OCATA 44cl

Otro dúo de lúpulos, esta vez Mosaic y Palisade. Todos sabemos las delicias que ofrece Mosaic y el toque de mango y moras que presenta. Pero un lupúlo a veces pasado por alto, Palisade lleva tiempo en el foco aquí y hace de Ocata una cerveza que complace tanto a los fanáticos de la IPA tanto de la nueva como la vieja escuela. Aporta ligeras notas florales, cítricas y herbáceas y, en combinación con Mosaic, vemos aromas de zumo de limón, que complementan ligeras notas tropicales  y una pizca de notas herbáceas. No es exagerada en ningún aspecto, esta es una cerveza que trata de lograr el equilibrio entre todos los ingredientes, lo que la convierte en una de nuestras cervezas más accesibles para todos los consumidores.

 Another hop duo, this time Mosaic and Palisade are on show here. We all know of the delights that Mosaic has to offer and all of it’s mango and blueberry goodness are on show here. But an often overlooked hop, Palisade gets its time in the limelight here and it makes Ocata a beer that pleases both fans of new and old school IPA alike. It brings light floral, citrus and grassy qualities to the show and in combo with Mosaic we see bright lemon juice aromatics, complementing light tropical notes and a dash of grassy, herbaciousness. Not over the top in any aspect, this is a beer all about achieveing balance between all ingredients making it one of our most accessible beers to all drinkers.