Hemos ido modificando ligeramente la receta de nuestra cerveza bitter en cada lote, en un intento de lograr la combinación de máxima pintabilidad y satisfacción. Los ligeros cambios en la malta base incluyen un poco de Maris Otter de bajo contenido en carbono para suavilizar el color. En el hervidor, hemos optado por un lúpulo exclusivo con Fuggles para conseguir esa sensación amaderada. Con un cuerpo medio ligeramente cremoso que acentúa los sabores a galleta y caramelo de las maltas, esta cerveza lleva el amargor justo para alcanzar un equilibrio perfecto para su consumo. A tomar pintas!
We’ve been tweaking our bitter recipe slightly with every batch in the attempt to achieve the combination of maximum pintability and satisfaction. Slight changes from Wheels off see the base malt including some low colour Maris Otter to lighten the colour ever so slightly. In the kettle, we have gone for exclusive hopping with Fuggles for that earthy, woody feel. With a slightly creamy medium body accentuating the biscuit and caramel flavours of the malts this carries just enough bitterness to reach a perfect balance for drinkability. Get pinting!