TRAILHEADZ

TRAILHEADZ, Nuestra nueva versión de nuestra Modern Pale Ale tiene  mayor cantidad de citra para resaltar el aroma. Agregamos algo de malta vienna para hacer del cuerpo más robusto mientras que mantiene el trago largo. La levadura Verdant resalta el foco en una textura más suave y esteres orientados al albaricoque y la vainilla, lo que complementa los aromas a guayaba, pomelo y melocotón que nos da el combo de Citra e Idaho-7

The next iteration of our Modern Pale Ale sees higher quantities of Citra to enhance the brightness of aroma. Also, the malt base has been changed up with the addition of some Vienna malt to add a little more chew to the body while still retaining the same high drinkability. A change of yeast sharpens the focus on a softer texture and more apricot and vanilla forward esters which compliment the grapefruit, guava and peach aromatics from the Citra and Idaho 7 combo.