MORPHEME

MORPHEME es nuestra nueva IPA cremosa elaborada junto a los cracks de OLOGY Brewing Co. (Tallahassee, Florida). Una IPA de 7% con Riwaka, Riwaka Hopkief y Bru-1, resultado de un viaje intercostal del Pacífico en busca de los mejores lúpulos.
Con un 30% de avena y trigo en copos, y un toque de Chit Malt, logramos ese cuerpo pálido y sedoso que acompaña las notas tropicales, de maracuyá, pomelo rosado y un punto dank que aporta el Riwaka de Nueva Zelanda.
Para potenciar aún más el aroma, usamos Riwaka Hopkief de Freestyle Hops, un dry hop criogénico añadido al final de la maduración. Lo combinamos con Bru-1 de EE.UU., que refuerza el perfil de piña y hierbas frescas.   MORPHEME és la nostra nova IPA cremosa, feta amb els amics d’OLOGY Brewing Co. (Tallahassee, Florida). Una IPA del 7% amb Riwaka, Riwaka Hopkief i Bru-1, nascuda d’un viatge pel Pacífic a la recerca dels millors llúpols.
Amb un 30% de civada i blat en flocs, i un toc de Chit Malt, aconseguim un cos pàl·lid i suau que acompanya les notes tropicals, de fruita de la passió, aranja rosa i un punt herbaci del Riwaka de Nova Zelanda.
Per donar-hi encara més aroma, fem servir Riwaka Hopkief de Freestyle Hops, un dry hop criogènic afegit al final de la maduració. El combinem amb Bru-1 dels EUA, que aporta un perfil de pinya i herbes fresques.
Una col·laboració perfecta entre dues cerveseres apassionades pel coneixement i la innovació.   MORPHEME is our new Creamy IPA brewed in collaboration with OLOGY Brewing Co. from Tallahassee, Florida. A 7% IPA packed with Riwaka, Riwaka Hopkief, and Bru-1, born from a Pacific intercoastal hop adventure.
With 30% flaked oats and wheat and a touch of Chit malt, it delivers a smooth, pale, and creamy body bursting with tropical passionfruit, pink grapefruit, and a hint of dank from the New Zealand Riwaka.
We sourced Riwaka Hopkief from our friends at Freestyle Hops, a cryogenic liquid dry hop added during conditioning for that extra aromatic punch. Paired with Bru-1 from the USA, bringing pineapple and herbaceous notes, this collab is all about creativity and knowledge sharing.