Salsa de tomàquet San Marzaqno, all, orenga del nostre hort i oli d'oliva ecològic.
Opció anxoves fresques locals - 12€
1-4

Salsa de tomàquet, Mozarella Fior di Latte i alfàbrega fresca
1-7

salsa de tomaquet san marzano, mozzarella fior di latte i spianata picant.
1-7

Selecció de formatges Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio, Pecorino, escalunyes ecològiques, orenga fresca
1-7

Mozzarella Fior Di Latte, crema de provolone, cebolla roja, cebolla tierna, puerro y topping de cebolla frita. 1-7

Salsa de tòmaquet San Marzano, alfábrega fresca, straciatella de burrata
1-7

Mozzarella fior di latte , bolets de temporada, espinacs, burrata fumada i ratlladura de llima
1-7

Mozzarella vegana, tomàquets rostits locals, ruca, cremós d'anacards i alfàbrega
1-8

Mozarella Fior di latte, pancetta artesana, melmelada de chalotes, ricotta sarda fumada i fulles de pamplina
1-7

Salsa de tomàquet San Marzano a la marinés, musclos, sardines fumades locals i cebollí verd
1-4-14

Salsa arrabbiata (picant), mozzarella fior di latte, coliflor al buit amb mantega, Portobello saltejat, xoriço local, avellana torrada.
1-8

Crema de pecorino, Mozzarella flor di latte, Hinojo local caramelizado al vermouth, Chorizo de cal Rovira, Crema de naranja casera bio, Avellana local Tostada, Hojas de hinojo
1-7-8