PARA PICAR
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BURRATA 15,5€
Burratta 250g con verduras ecológicas de temporada
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PORCHETTA 12,5€
Servida con berenjenas en conserva de aceite de oliva y vinagre acompañada de focaccia
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FOCACCIA 4,5€
Con romero del huerto, escamas de sal y aceite de oliva ecológico
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PATATAS GARAGE 6,9€
Patatas asadas al horno con salsa brava a la reducción de OCATA, ali oli casero y cebollino japonés
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OLIVES GORDAL 3,5€
PIZZETTE
Primera pizzetería en Barcelona. Pizzette de Toni Manca, top 20 en su categoría del campeonato del Mundo de Pizza 2024.
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MARGHERITA* 7,9€
Salsa de tomate, Mozzarella Fior Di Latte y albahaca fresca
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MARINARA 6,8€
Salsa de tomate, ajo, orégano y aceite de oliva ecológico.
Opción anchoas frescas locales - 10,3€ -
STRACCIATELLA 10,3€
Salsa de tomate, albahaca fresca, straciatella de burrata
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QUESOS Y CHALOTAS 9,3€
Selección de quesos Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio, Pecorino, chalotas asadas, orégano fresco
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DIAVOLINA* 9,3€
Salsa de tomate, Mozarella Fior di latte y Salami picante
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CEBOLLINA 9,3€
Mozzarella Fior Di Latte, crema de provolone, cebolla roja, cebolla tierna, puerro, topping de cebolla frita
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EL TIO TONI 10,5€
Mozzarella fior di latte , setas de temporada, espinacas, burrata ahumada y ralladura de lima
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TURQUESA (Vegana)* 10,8€
Mozzarella vegana, tomates locales asados, rúcula, cremoso de anacardos y albahaca
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SARDA 10,75€
Mozarella Fior di latte, pancetta artesana, mermelada de chalotas, ricotta sarda ahumada y hojas de pamplina.
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TEMPORADA 11€
Salsa arrabbiata (picante), mozzarella fior di latte, coliflor al vacío en mantequilla, Portobello salteado, chorizo local, avellana tostada
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MARBELLA 11,3€
Salsa de tomate a la marinara, mejillones, sardinas ahumadas locales y cebollino verde
* OPCIÓN QUESO VEGANO DE VÄCKA
