ONE EYE ON CHOMSKY

Aquest suc s’ha fet pensant en l’estil west coast. petada de suc però amb una combinació de llúpols que ens recorda algunes d’aquestes IPAs californianes super bebibles però amb una forma tèrbola i saturada. Columbus, chinook i ekuanot en el whirpool li donen tocs a aranja, llima  li donen una base ideal perquè els llúpols de dry-*hop brillin. citra i simcoe prenen la posta per a donar-li un toc a tropical i a préssec, mentre que groc i ekuanot li brinden mandarina. un cos sedós i suau al costat d’una lleugera amargor li donen a aquest suc una bebiliidad increïble

Este zumo se ha hecho pensando en el estilo west coast. petada de zumo pero con una combinación de lúpulos que nos recuerda algunas de esas IPAs californianas super bebibles pero con una forma turbia y satuarda. Columbus, chinook y ekuanot en el whirpool le dan toques a pomelo, lima  le dan una base ideal para que los lúpulos de dry-hop brillen. citra y simcoe toman la posta para darle un toque a tropical y a melocotón, mientras que amarillo y ekuanot le brindan mandarina. un cuerpo sedoso y suave junto a un ligero amargor le dan a este zumo una bebiliidad increible

This juicy number has been made with one eye on the west coast. It is packed full of the usual Garage juice but we have gone for a hop combination that certainly reminds us of some the seriously drinkable, citrusy IPA`s from California but expressed in saturated, hazy form. Columbus, Chinook, and Ekuanot in the whirlpool give undertones of grapefruit, lime and dank touch which gives a perfect «middle» for the dry hops to shine. Citra and Simcoe take the lead to give peach, tropical fruit and a touch of pine with a supporting cast of Amarillo and Ekuanot giving tangerine, lime juice and a slight green pepper note. A silky smooth body, mouthfeel enhancing water profile and slightly higher bitterness make this a juicey yet very drinkable IPA.