

Ya repuestos de una fantástica edición del MASH BEER FEST, y como cada año, aprovechamos la visita de amigxs de todo el mundo para hacer unas cuantas collabs.
Ya recibiste en octubre la primera edición de las colaboraciones y la segunda tanda se viene fuerte: te contamos que estamos haciendo?
NEUTRINO BURST: Hicimos muy buenas migas con la peña de Outer Range (EEUU/Francia) y aprovechamos su visita para elaborar una IPA que es una mezcla de frutas tropicales y ganja pegajosa. con lúpulos Citra, Idaho 7 y Columbus.
CARBON FUSION: Junto a los chicos de Resident Culture (Carolina del Norte, EEUU): hicimos una IPA de 7 grados, con una lista de lúpulos que lo peta. Mosaic seleccionado, Riwaka y Strata, un cuerpo suave, facil de beber que deja a los lupulos tomar la delantera.
EPILOGUE: HYPERNOVA: En San Diego conocimos a la gente de North Park y sus fantásticas west coasts y el estilo no podia ser otro. Una West Coast con la mayor carga de lúpulo que ha visto nuestra fábrica: Citra en tres formatos (Spectrum, cryo y t90), Simcoe Spectrum y t90, Mosaic y Nelson sauvin. El mix intenso es de frutas tropicales y resina a saco
HELIUM FLASH: Para terminar vamos con la birra más cargada, esta DIPA de 9 grados la hicimos en trio con los chicos de Monkish y The Veil, dos de los nombres mas pesados en lo que a IPAs refiere. Este pepino viene con Mosaic en tres formatos (Spectrum, cryo y t90) Nelson Sauvin y Simcoe, compleja y deliciosa.
La comida estará a cargo de los fantásticos Antonia’s Burgers con las mejores smash burgers de barna y los chicos de La Mapocho Cumbia tendrán a cargo el baile.
Como siempre, 18 grifos en total con novedades, clasicos y una seleccion de nuestras birras favoritas.
El 17 de noviembre a las 17h será la fecha, nos vemos en C/ Sant Adria 66